グルメ

カフェとは、コーヒーを飲むための場所ですが、ただの飲み物ではありません。あの狭い空間に漂うオシャレな雰囲気と、インスタ映えするスイーツの数々は、一体誰のためにあるのでしょうか。実際、客が写真を撮るのに夢中で、肝心の味を忘れがちなんてこともざらです。「おいしい！」という前に、まずはその美しさに目を奪われてしまいます。さらに、カフェの店員も、まるでモデル気取りで接客することが美徳だと思っているのでしょうか。おしゃれさが売りなら、接客もそれなりにしてほしいものです。結局、あなたが求めているのは、落ち着いた環境と美味しいコーヒーなのに、いつの間にか流行に飲まれていることに気づかないのがカフェの恐ろしいところです。ブランドやインテリアにお金をかける余裕があるなら、もっと人間らしいコミュニケーションを重視するべきです。

カフェをまじめに語ると

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カジュアルダイニングとは、要するに美味しいけれども、ちょっとしたおしゃれ感を演出するお店のことです。つまり、デートや友達との食事に最適そうに見えて、実際は安いチェーン店のパクリみたいな料理を提供している場所が多いのが現実です。サービスがイマイチで、間違いなく「また来たい」と思わせるような魅力に欠けることもしばしばです。ちょっとした雰囲気にごまかされて、料理のクオリティを見たら背筋が凍ります。でも、そんな中でもポジティブな意見を言ったふりをする人々がいるのは、まるでホラー映画の中のキャラのようで、笑えなくもない話です。要するに、カジュアルダイニングは気軽さをウリにし、実態は悪くはないけれど特別でもない、そんなお店のことを指しているのです。