冷しゃぶとは？毒舌で解説！

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冷しゃぶとは、夏の暑い日にぴったりな、さっぱりとした豚肉の料理です。でも、冷しゃぶって実は思ったほど魅力的ではないと思いませんか？茹でた肉を冷やして、濃いめのタレをかけるだけで、特別感のない料理に化けます。そう、誰もが簡単に作れるからこそ、特別さがゼロなんですよね。冷しゃぶ屋さんで頼んだら、ある意味、”ワンパターンなお惣菜”を食べさせられているだけかもしれません。美味しい肉なんてそうそう手に入らないのに、冷しゃぶを食べると、なぜか肉の風味が薄いと感じるのは私だけでしょうか。まるでバッファローウィングがただの鶏肉に変わる瞬間のようです。結局、冷しゃぶはやっぱり、味付け次第っていうことが分かります。あ、自分でアレンジのセンスがないなら、冷しゃぶなんて作らない方がいいです。

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