盛り皿とは、料理を美しく見せるための皿なのに、どうしてこんなに使われる意味が分からないのでしょうか？確かに、盛り皿に料理を載せると見た目は良くなりますが、肝心の味がそのままだったら意味がありませんよね。例えば、五つ星のレストランで出てくる料理がそのまま盛り皿の上に置かれたとしても、ただの雑多な料理に過ぎない。見た目だけでなく、実際の中身が重要なんです。結局、盛り皿はただの飾りで、中身を何とかせよと言いたい。盛り皿に幸せを求めるな、自分の料理を美味しくしなさい、というのが毒舌の結論です。
盛り皿をまじめに語ると
盛り皿とは？
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