フレーバーホイールとは？毒舌で解説！

---

フレーバーホイールとは、要するに風味の地図です。これを使えば、ワインやコーヒーの香りをもっともらしく語れると思っているあなた、勘違いしないでください。それ通りにやったところで、残るのは「味音痴」と「ネット上のカッコつけ」です。フレーバーホイールは、フルーツやスパイス、花の香りなんかがスパイラル状に描かれたものですが、枝葉を気にするあまり、根本的な楽しみ方を忘れていませんか？結局、何を味わいたいのか自分自身に問いかけることが最も重要なんですよ。フレーバーホイールなんてものは、華やかさが他人を欺くための「おしゃれな飾り」かもしれません。もっと自分の味覚に自信を持ちなさい！

---