
スコーンとは、何やら優雅なティータイムに欠かせないお菓子のことです。表面はサクっと、中はもちっとコーンスターチの風味を楽しむ、ちょっと地味だけれども奥深い存在。不味いスコーンに出会ったら、その日はもう台無しです。カサカサでただの小麦粉の塊か、パサパサで口の中の水分を根こそぎ持っていくスコーンなんて、食べた瞬間に人生の無駄遣いを実感してしまいます。しかし、良いスコーンは幸せの象徴で、優雅な時間を演出してくれます。結局、スコーンは運次第と言わざるを得ません。例えば、見た目が華やかなスコーンも、中身が残念だと、ただの見せかけなのです。デザートは美味しさが全てなのに、なぜか良いスコーンは希少で、出会えるかどうかは運まかせです。そんなスコーン一つで、人生のイベントが左右されるなんて、世の中もなかなか不思議です。
スコーンをまじめに語ると
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