ビーフカレーとは？毒舌で解説！

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ビーフカレーとは、究極の食欲をそそる完璧な一品と思われるかもしれませんが、実際には「やっぱりあの店に行くか」と選ばれるだけの元気をくれない料理です。牛肉の旨味や香辛料のバランスは確かに素晴らしいのですが、家で作るとどうしても『あれ、こんな味だっけ？』という尻すぼみな結果になりやすい。要するに、ビーフカレーの前では、家庭料理の威厳どころか、自分の料理の腕前に考えると憂鬱になるかも。ルーを使うか、自家製かという選択はまさに究極の選択。更に言えば、カレーは恋愛と同じで、相手次第で良い結果も悪い結果も生む。ビーフカレーは一見インパクトがあるけど、結局は毎日食べられるわけじゃない。そう、カレーは頼れる親友のように見えるけど、何度も食べると色褪せてくるのです。この浮き沈みを考えると、もう少し他の料理にも目を向けてみてもいいのでは？

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