グルメ

インドネシア料理とは?毒舌で解説!

インドネシア料理とは?毒舌で解説!

インドネシア料理とは、スパイスをふんだんに使った多彩な料理で、みんなが思っているような「外国の食文化」としてだけでは片付けられない深い魅力があります。例えば、サテ(焼き鳥)にしても、ただ肉を串に刺して焼くだけだと思っているそこのあなた、甘辛いピーナッツソースを使って、いかに大衆の胃袋を満たすかに真剣に取り組んでいるのです。その結果、インドネシア料理は「食べ物じゃなくても美味しい」と思わせるようなうまさを誇ります。しかし、ここで注意しないといけないのは、スパイスが強すぎると、場合によっては「救いようのないもの」になることもあるということ。つまり、全てのインドネシア料理が万人受けするわけではないのです。そこがまた魅力でもあり、同時に挑戦でもあるのです。一度食べてみない限り、その感動や失敗も分からないとはなんとも困ったものですね。

インドネシア料理をまじめに語ると

毒舌で語るグルメの人気記事

ローカルフードとは?毒舌で解説!
21viws
煮豚とは?毒舌で解説!
20viws
ジューシーとは?毒舌で解説!
17viws
持ち帰りとは?毒舌で解説!
16viws
カルボナーラとは?毒舌で解説!
16viws
パッピンスとは?毒舌で解説!
15viws
調理時間とは?毒舌で解説!
15viws
軽食とは?毒舌で解説!
15viws
ディップとは?毒舌で解説!
15viws
無添加とは?毒舌で解説!
15viws
味付けとは?毒舌で解説!
14viws
ビーントゥバーとは?毒舌で解説!
14viws
ライ麦とは?毒舌で解説!
14viws
ペクチンとは?毒舌で解説!
14viws
ベーカリーとは?毒舌で解説!
14viws
焙煎とは?毒舌で解説!
13viws
焼肉とは?毒舌で解説!
13viws
浅蜊とは?毒舌で解説!
13viws
魚料理とは?毒舌で解説!
13viws
サラダとは?毒舌で解説!
12viws

新着記事

グルメの関連記事

アイスとは?毒舌で解説!

アイスとは?毒舌で解説!

アイスとは、冷たい甘さの代表格で、夏になるとむさぼるように食べるものです。あんたたち、本当に幸せを求めているなら、アイスクリームに頼る前に自分の人生を見つめ直すべきです。だって、アイスを食べているときの笑顔は一瞬のもの。その瞬間が終われば、また現実に戻るわけで。しかも、アイスを食べるためにギャルソンに長時間待たされるなら、いっそ自分で作ったほうがストレスフリーです。知ってました? 100円ショップでアイス作りキットが買えるんです。まぁ、あつかましい自分を出せば簡単に手に入れられるものなんだなって思います。モンスターアイスも悪くないが、そもそも「冷たさ」を愛するあんたらは、冷え性の自分でも喜んでもらえるのか不安になったりしますよね。アイスを食べるたびに、自分の幸福度も冷え込むようで、結局、さっぱりしたものに走ったほうがいいと思いますよ。結論として、アイスは食べるだけ無駄だなんて、そんなことは言わないので自分の好みで楽しんでください。

アイスをまじめに語ると

毒舌で語るグルメの人気記事

ローカルフードとは?毒舌で解説!
21viws
煮豚とは?毒舌で解説!
20viws
ジューシーとは?毒舌で解説!
17viws
持ち帰りとは?毒舌で解説!
16viws
カルボナーラとは?毒舌で解説!
16viws
パッピンスとは?毒舌で解説!
15viws
調理時間とは?毒舌で解説!
15viws
軽食とは?毒舌で解説!
15viws
ディップとは?毒舌で解説!
15viws
無添加とは?毒舌で解説!
15viws
味付けとは?毒舌で解説!
14viws
ビーントゥバーとは?毒舌で解説!
14viws
ライ麦とは?毒舌で解説!
14viws
ペクチンとは?毒舌で解説!
14viws
ベーカリーとは?毒舌で解説!
14viws
焙煎とは?毒舌で解説!
13viws
焼肉とは?毒舌で解説!
13viws
浅蜊とは?毒舌で解説!
13viws
魚料理とは?毒舌で解説!
13viws
サラダとは?毒舌で解説!
12viws

新着記事

グルメの関連記事

おろし器とは?毒舌で解説!

おろし器とは?毒舌で解説!

おろし器とは、いわば料理界のインフルエンサーですよ。大根や人参をシャキシャキにイジって、料理を華やかにする優れもの。しかし、使い方次第でエライ面倒くさい奴になり得るのです。少しの力加減で、ドロドロの泥になってしまったり、指が滑ったらその瞬間に手が傷だらけ…。まるで不器用な長男が試験前に部屋を荒らすかのように、全くもって神経を使う道具です。しかも、毎回使った後の掃除が面倒くさくて、キッチンに鎮座したおろし器を見つめてため息をつくことになるのです。結局、料理の味を左右する大事な部分を任せるなら、良いおろし器を選ぶのが賢い選択ですよ。ああ、そんな私も結局、買ったばかりの高級おろし器に今日こそはと期待しているのですが、さて結果はどうなることやら。

おろし器をまじめに語ると

前の記事: «

毒舌で語るグルメの人気記事

ローカルフードとは?毒舌で解説!
21viws
煮豚とは?毒舌で解説!
20viws
ジューシーとは?毒舌で解説!
17viws
持ち帰りとは?毒舌で解説!
16viws
カルボナーラとは?毒舌で解説!
16viws
パッピンスとは?毒舌で解説!
15viws
調理時間とは?毒舌で解説!
15viws
軽食とは?毒舌で解説!
15viws
ディップとは?毒舌で解説!
15viws
無添加とは?毒舌で解説!
15viws
味付けとは?毒舌で解説!
14viws
ビーントゥバーとは?毒舌で解説!
14viws
ライ麦とは?毒舌で解説!
14viws
ペクチンとは?毒舌で解説!
14viws
ベーカリーとは?毒舌で解説!
14viws
焙煎とは?毒舌で解説!
13viws
焼肉とは?毒舌で解説!
13viws
浅蜊とは?毒舌で解説!
13viws
魚料理とは?毒舌で解説!
13viws
サラダとは?毒舌で解説!
12viws

新着記事

グルメの関連記事

鰹とは?毒舌で解説!

鰹とは?毒舌で解説!

鰹とは、味わい深い魚であり、風味が強いからこそ、すぐに身が締まってしまうようなものです。でも、その強さが逆に使い方次第で地味に困らせることもあるのです。たとえば、刺身やたたきのように、きちんと扱わないとただの泥臭い魚になってしまう。そんなリスキーな魅力を秘めているくせに、習慣的に食べられがちな存在。もっと注目されるべきなのに、どうしても他の華やかな魚に隠れてしまうのが現実です。おいしい料理に使われる際も、その脇役としての存在感がどうしても影を潜めてしまうのが、鰹の悲しい宿命です。

鰹をまじめに語ると

前の記事: «

毒舌で語るグルメの人気記事

ローカルフードとは?毒舌で解説!
21viws
煮豚とは?毒舌で解説!
20viws
ジューシーとは?毒舌で解説!
17viws
持ち帰りとは?毒舌で解説!
16viws
カルボナーラとは?毒舌で解説!
16viws
パッピンスとは?毒舌で解説!
15viws
調理時間とは?毒舌で解説!
15viws
軽食とは?毒舌で解説!
15viws
ディップとは?毒舌で解説!
15viws
無添加とは?毒舌で解説!
15viws
味付けとは?毒舌で解説!
14viws
ビーントゥバーとは?毒舌で解説!
14viws
ライ麦とは?毒舌で解説!
14viws
ペクチンとは?毒舌で解説!
14viws
ベーカリーとは?毒舌で解説!
14viws
焙煎とは?毒舌で解説!
13viws
焼肉とは?毒舌で解説!
13viws
浅蜊とは?毒舌で解説!
13viws
魚料理とは?毒舌で解説!
13viws
サラダとは?毒舌で解説!
12viws

新着記事

グルメの関連記事

辛味噌とは?毒舌で解説!

辛味噌とは?毒舌で解説!

辛味噌とは、ただの調味料じゃない、調和を知らない激辛の悪魔です。この世にはさまざまな味噌があるけれど、辛味噌はその中でも特に自己主張が強い。まるで自分だけが正義だと勘違いしているかのように、他の具材や料理をも巻き込んで、自らの辛さをアピールしてくるんです。辛さの中にも旨みがあるといった言い訳は通用しません。多くの食材と合いまみえることができず、孤独を感じる辛味噌。その姿は、まるで友達が少ない心の狭い人間のよう。ですが、その攻撃的な味が好きな人には、わんさか食べられる魅力もあるんです。それでも、やはり過激すぎて家庭では出しづらい代物。辛味噌も、使い方を誤ると地獄に落ちるので要注意です。

辛味噌をまじめに語ると

毒舌で語るグルメの人気記事

ローカルフードとは?毒舌で解説!
21viws
煮豚とは?毒舌で解説!
20viws
ジューシーとは?毒舌で解説!
17viws
持ち帰りとは?毒舌で解説!
16viws
カルボナーラとは?毒舌で解説!
16viws
パッピンスとは?毒舌で解説!
15viws
調理時間とは?毒舌で解説!
15viws
軽食とは?毒舌で解説!
15viws
ディップとは?毒舌で解説!
15viws
無添加とは?毒舌で解説!
15viws
味付けとは?毒舌で解説!
14viws
ビーントゥバーとは?毒舌で解説!
14viws
ライ麦とは?毒舌で解説!
14viws
ペクチンとは?毒舌で解説!
14viws
ベーカリーとは?毒舌で解説!
14viws
焙煎とは?毒舌で解説!
13viws
焼肉とは?毒舌で解説!
13viws
浅蜊とは?毒舌で解説!
13viws
魚料理とは?毒舌で解説!
13viws
サラダとは?毒舌で解説!
12viws

新着記事

グルメの関連記事

ロブスターとは?毒舌で解説!

ロブスターとは?毒舌で解説!

ロブスターとは、海の中で生きる高級食材の王様です。見た目はカラフルで立派な脚が特徴ですが、実際はこのちょっと偉そうな外見とは裏腹に、海の中ではほとんど何もしていない怠け者の代表です。何をしているのかお前はと問いかけたいレベルですが、そんなことはさておき、食べれば絶品。高級レストランでのロブスター料理は、まるで味覚のオリンピックのような美味しさを誇ります。でも、そんな高級感を語る前に、普段の食生活を見直した方がいい人も多いですよね。ロブスター食べるぐらいなら、まずは健康に気を使いなさい。食通気取りのあなた、そう簡単には騙されないから。結局、ロブスターの味を堪能するためには、貯金もそれなりに必要です。

ロブスターをまじめに語ると

毒舌で語るグルメの人気記事

ローカルフードとは?毒舌で解説!
21viws
煮豚とは?毒舌で解説!
20viws
ジューシーとは?毒舌で解説!
17viws
持ち帰りとは?毒舌で解説!
16viws
カルボナーラとは?毒舌で解説!
16viws
パッピンスとは?毒舌で解説!
15viws
調理時間とは?毒舌で解説!
15viws
軽食とは?毒舌で解説!
15viws
ディップとは?毒舌で解説!
15viws
無添加とは?毒舌で解説!
15viws
味付けとは?毒舌で解説!
14viws
ビーントゥバーとは?毒舌で解説!
14viws
ライ麦とは?毒舌で解説!
14viws
ペクチンとは?毒舌で解説!
14viws
ベーカリーとは?毒舌で解説!
14viws
焙煎とは?毒舌で解説!
13viws
焼肉とは?毒舌で解説!
13viws
浅蜊とは?毒舌で解説!
13viws
魚料理とは?毒舌で解説!
13viws
サラダとは?毒舌で解説!
12viws

新着記事

グルメの関連記事

メイプルシロップとは?毒舌で解説!

メイプルシロップとは?毒舌で解説!

メイプルシロップとは、甘いだけが取り柄の液体で、最近では健康志向の人々が好んで使っていますが、実際のところはただの糖分暗示に過ぎません。パンケーキやワッフルにかけるだけの奴らには、自分の味覚を疑ってほしいです。どうせならもう少し冒険して、バルサミコ酢とか使ってみたらどうですか?それよりも、メイプルシロップを使っているからといって、ダイエット中とか勘違いしている人もいるかもしれませんが、甘さに未来はないです。結局は、甘さで判断しているのがダメなんです。メイプルシロップの魅力を語る前に、自分の味覚を整えることをお勧めします。みんなが美味しい!と震えながら言うメイプルシロップ、実はただの砂糖に甘やかされているという現実を見つめてほしいです。

メイプルシロップをまじめに語ると

毒舌で語るグルメの人気記事

ローカルフードとは?毒舌で解説!
21viws
煮豚とは?毒舌で解説!
20viws
ジューシーとは?毒舌で解説!
17viws
持ち帰りとは?毒舌で解説!
16viws
カルボナーラとは?毒舌で解説!
16viws
パッピンスとは?毒舌で解説!
15viws
調理時間とは?毒舌で解説!
15viws
軽食とは?毒舌で解説!
15viws
ディップとは?毒舌で解説!
15viws
無添加とは?毒舌で解説!
15viws
味付けとは?毒舌で解説!
14viws
ビーントゥバーとは?毒舌で解説!
14viws
ライ麦とは?毒舌で解説!
14viws
ペクチンとは?毒舌で解説!
14viws
ベーカリーとは?毒舌で解説!
14viws
焙煎とは?毒舌で解説!
13viws
焼肉とは?毒舌で解説!
13viws
浅蜊とは?毒舌で解説!
13viws
魚料理とは?毒舌で解説!
13viws
サラダとは?毒舌で解説!
12viws

新着記事

グルメの関連記事

鳥鍋とは?毒舌で解説!

鳥鍋とは?毒舌で解説!

鳥鍋とは、鳥の肉と野菜を煮込んだ日本の鍋料理です。でも、正直言って、ちょっと地味じゃないですか?鶏肉は嫌いじゃないけど、鍋にするってただの手抜き料理でしょ。もっと派手な料理や、見た目も美しいものを食べたいのに、どうして毎回この地味な鍋に戻ってくるの?まるでダイエット中の女がサラダばっかり食べてるみたいですよね。まぁ、一緒に飲む酒の肴にはピッタリかもしれないけど、誰もが求める旨味を満たせるかって言ったら疑問です。じゃあ、鳥鍋だけじゃなくて、たまには海外の料理でも食べてみて刺激が欲しいものです。

鳥鍋をまじめに語ると

次の記事: »

毒舌で語るグルメの人気記事

ローカルフードとは?毒舌で解説!
21viws
煮豚とは?毒舌で解説!
20viws
ジューシーとは?毒舌で解説!
17viws
持ち帰りとは?毒舌で解説!
16viws
カルボナーラとは?毒舌で解説!
16viws
パッピンスとは?毒舌で解説!
15viws
調理時間とは?毒舌で解説!
15viws
軽食とは?毒舌で解説!
15viws
ディップとは?毒舌で解説!
15viws
無添加とは?毒舌で解説!
15viws
味付けとは?毒舌で解説!
14viws
ビーントゥバーとは?毒舌で解説!
14viws
ライ麦とは?毒舌で解説!
14viws
ペクチンとは?毒舌で解説!
14viws
ベーカリーとは?毒舌で解説!
14viws
焙煎とは?毒舌で解説!
13viws
焼肉とは?毒舌で解説!
13viws
浅蜊とは?毒舌で解説!
13viws
魚料理とは?毒舌で解説!
13viws
サラダとは?毒舌で解説!
12viws

新着記事

グルメの関連記事

肉食とは?毒舌で解説!

肉食とは?毒舌で解説!

肉食とは、肉を主に食べる人々のライフスタイルを指しますが、正直言って、これが健康に良いかどうかは微妙なところです。肉好きな人たちの中には、野菜は虫の食べ物だとか、肉がない人生に意味はないなんて言っている方々がいますが、そんな偏った考えは捨て去るべきです。肉を食べることにこだわりすぎると、あとで腸の健康や動脈の詰まりを後悔する羽目になりますよ。大好きな肉を優先するあまり、野菜を無視するなんて、自分の体をどう扱っているのか再考する必要があると思いませんか?それに、肉食文化が進んだ一方で、環境負荷も無視できません。サステナブルな選択をすることが、今後の地球にとって何より大切です。自分だけが満足する肉食生活から、みんなが幸せに感じる食生活へとシフトすることが求められています。

肉食をまじめに語ると

毒舌で語るグルメの人気記事

ローカルフードとは?毒舌で解説!
21viws
煮豚とは?毒舌で解説!
20viws
ジューシーとは?毒舌で解説!
17viws
持ち帰りとは?毒舌で解説!
16viws
カルボナーラとは?毒舌で解説!
16viws
パッピンスとは?毒舌で解説!
15viws
調理時間とは?毒舌で解説!
15viws
軽食とは?毒舌で解説!
15viws
ディップとは?毒舌で解説!
15viws
無添加とは?毒舌で解説!
15viws
味付けとは?毒舌で解説!
14viws
ビーントゥバーとは?毒舌で解説!
14viws
ライ麦とは?毒舌で解説!
14viws
ペクチンとは?毒舌で解説!
14viws
ベーカリーとは?毒舌で解説!
14viws
焙煎とは?毒舌で解説!
13viws
焼肉とは?毒舌で解説!
13viws
浅蜊とは?毒舌で解説!
13viws
魚料理とは?毒舌で解説!
13viws
サラダとは?毒舌で解説!
12viws

新着記事

グルメの関連記事

着色料とは?毒舌で解説!

着色料とは?毒舌で解説!

着色料とは、食品や化粧品に使われる色を決めるための素材です。ああ、望むのは色合いだけなのに、実際には体に何を押し込まれているのか、考えたことありますか?鮮やかなピンクのキャンディーや、つやつやのソーセージ。見た目はまるで芸術作品、でも中身は化学物質の集合体。ただの紛い物で、自然の美しさを完全に無視しているのです。まるでファッションに敏感な友人が選ぶ奇抜な服みたいに、見せかけだけが華やかで、実は中身が伴わないというわけです。あなたの食べ物が本当に求めているのは、無駄な色ではなく、安心できる味なのに、何を勘違いしているのかと思わざるを得ません。

着色料をまじめに語ると

毒舌で語るグルメの人気記事

ローカルフードとは?毒舌で解説!
21viws
煮豚とは?毒舌で解説!
20viws
ジューシーとは?毒舌で解説!
17viws
持ち帰りとは?毒舌で解説!
16viws
カルボナーラとは?毒舌で解説!
16viws
パッピンスとは?毒舌で解説!
15viws
調理時間とは?毒舌で解説!
15viws
軽食とは?毒舌で解説!
15viws
ディップとは?毒舌で解説!
15viws
無添加とは?毒舌で解説!
15viws
味付けとは?毒舌で解説!
14viws
ビーントゥバーとは?毒舌で解説!
14viws
ライ麦とは?毒舌で解説!
14viws
ペクチンとは?毒舌で解説!
14viws
ベーカリーとは?毒舌で解説!
14viws
焙煎とは?毒舌で解説!
13viws
焼肉とは?毒舌で解説!
13viws
浅蜊とは?毒舌で解説!
13viws
魚料理とは?毒舌で解説!
13viws
サラダとは?毒舌で解説!
12viws

新着記事

グルメの関連記事