パセリとは？毒舌で解説！

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パセリとは、料理の飾り付けでしかないと思っている人も多いでしょう。しかし、この小さな緑の葉っぱ、実はその存在意義を見失ってはいけません。要するに、ただの付け合せだと思っているあなた、それは甘いなと。パセリには、消化を助けたり、ビタミンを豊富に含んでいたりと、実はかなりの健康効果があります。料理にぶち込むだけじゃなく、あなたの体にも美容にもいい影響を与える奇跡の葉っぱです。なのに、アレルギーと闘っている人にとっては、ただのサラダの緑の存在でしかない。人生も料理も、パセリのように見えないところでしっかりサポートしてくれる存在が必要なのです。いかに無視されがちな身の回りの小さなサポーターに感謝を込めて、今夜はパセリを主役にしてみませんか？

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