
レトルトとは、ただの温めるだけで食べられる便利食材です。しかし、その利便性が落とし込まれた味は、まるでコンビニのお惣菜と同じように残念極まりない。手間を省くために、味も栄養も犠牲にしている感は否めません。レトルトカレーなんて、まるで本物のような顔をしているくせに、その実態は家庭料理の味には及ばない。自分の料理スキルがないことを認められず、結局レトルトに逃げる人もいるでしょう。料理の腕を上げるための機会を自ら奪っているのに気づかないなんて、全くお笑いですね。
レトルトをまじめに語ると
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