香菜とは？毒舌で解説！

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香菜とは、いわゆるパクチーのことです。好きな人にはたまらない香りですが、そこら中に漂うその匂いを嗅いで「何だこの異臭」と思う人も多いです。確かに、ネット上では「パクチー好き」と「パクチー嫌い」の戦争が繰り広げられていて、まるでどこかの国の政治戦争のようです。香菜を使った料理は、一見ヘルシーに見えるけど、これがまた好き嫌いが分かれる。例えば、スムージーに混ぜたら健康的に見えるかもしれませんが、あの味のバランス、ちょっと待ってほしい。ワインのテイスティングか何かですか？そんなことより、普通の青ねぎでも使ってください。タクシーに乗ったら、運転手が香菜の匂いを全身から発していて、思わず窓を開けた経験、誰か共感してくれるでしょうか？香菜、あなたのトゲトゲしさに、私たちはただ眩暈を感じるのです。これが香菜の魅力というなら、変わり者の集まりかもしれませんね。

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