キッチンカーとは、路上やイベント会場で簡単に食事を提供する移動式の厨房のことです。最近の流行りで、オシャレなデザインのキッチンカーが増えて、まるでキャンプに出かけたかのような雰囲気を醸し出していますが、正直言って「ただの移動販売車」ではありませんか?もちろん、便利ではありますが、その背景には多くの人々がドライバーとして日々苦労している現実があるのです。例えるなら、派手な外見の裏で思い悩みながらフライパンを振るう、まるでSNS映えを狙っているが内容が伴っていないインフルエンサーのようです。美味しい食事が手に入るのは素晴らしいことですが、時々、キッチンカーの料理を食べるためだけに長い行列に並ぶのは、果たして価値のある作業なのか?その煩わしさを考えれば、一時の流行に踊らされている自分を見つめ直す必要があるかもしれませんね。
キッチンカーをまじめに語ると
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