純米酒とは？毒舌で解説！

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純米酒とは、米と水だけで作られた、日本の誇るべき酒のことです。酒税法では、純米酒は無添加の酒という位置づけですが、これがなかなか難解な世界。まるで、夏の終わりに一気にいただく瓜のように爽やかで、かつ、味わい深い存在です。しかし、正直言わせてもらうと、市場には偽物が多すぎる。純米酒と謳っていても、実はただの廉価版の酒だったり、酸味がきつすぎたり。これが本物の純米酒だと？どこの一杯の水に手を出してるんでしょうか？純米酒は舌がわかるほど、真の酒です。ただし、やっぱり高いだけあって、彼女に振られた夜に一人で飲むには、ちょっともったいないです。

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