ババガヌーシュとは？毒舌で解説！

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ババガヌーシュとは、地中海の風味を詰め込んだ、なんともクリーミーでスモーキーなナスのペーストです。正直言って、見た目は泥のようで、美味しそうには見えない。けれど、口に入れれば、その魅力に驚かされること間違いなしです。ナスを焼いて、タヒニやレモン、ニンニクなんかと混ぜて作るこの料理、手が込んでるわりに、猫が食べてる泥みたいな見た目ってどういうこと？ まぁ、見た目が悪くても美味しいものはあるし、見た目が良いからといって美味しいわけじゃないってこともありますがね。結局、ババガヌーシュの美味しさって、そんな外見に惑わされずに口を開けて受け入れる心の広さが問われるのかもしれませんね。

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