栄養成分表示とは、商品に含まれる栄養素の情報を提供するもので、まるで親切なアドバイザーのように振る舞うものです。しかし、その実態はただの味気ない数字の羅列で、何の役にも立たないことが多いです。例えば、あなたが理想の体を目指して必死にサラダを食べているのに、ドレッシングのカロリーが恐ろしいことになっていたり。こうなったら、健康志向なんてお笑い草です。世の中の食べ物が「ヘルシー」とか「低カロリー」とか言っておきながら、実は高糖質な罠に引っかかっていることが多いことに早く気づいてほしいものです。その点、この表示も可哀想ですね、ただの情報提供者としての役割すら果たしていないのですから。
栄養成分表示をまじめに語ると
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