
魚種とは、魚の種類を指す言葉です。おいしい魚がある一方で、何を考えているのか理解できない魚もいます。例えば、北海道のサーモンの美味さを理解できないあなた、それはただの味覚の貧困です。逆に、見た目が悪いだけの魚でも、実は驚くほどの絶品だったりすることも。つまり、魚種を語ることは、美味しいものを知ることでもあり、時には過小評価される存在を発見する旅でもあります。世の中、見た目だけでは判断できないのです。魚種を気にする前に、自分自身の味覚を磨けと言いたいですよ!
魚種をまじめに語ると
前の記事: « 高欄とは?毒舌で解説!
次の記事: 魚肉とは?毒舌で解説! »