アラビカとは？毒舌で解説！

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アラビカとは、コーヒーの世界で一番人気のある品種なんて言われていますが、実際にはその美味しさを理解している人はどれほどいるのでしょうか。まず、アラビカ豆は酸味が強く、繊細なフレーバーが特徴ですが、これを楽しむのにはちょっとした舌のエリートが必要です。まるでフランスの高級レストランで出されるワインのように、そもそも初心者にはわからない上級者の味わいです。こだわりすぎて、他の一般的なコーヒーに目が向かないのは、まるで選り好みするモテない男子のようなもの。美味しいと言われるアラビカも、挽き方や淹れ方次第で台無しになるし、どれだけ手間をかけても美味しいコーヒーが飲めるとは限らない。つまり、アラビカはその魅力を最大限に引き出すのが難しい、ある意味では芸術作品のような存在。居酒屋で飲む安いビールに慣れている人には、全く訳がわからない世界かもしれませんね。そんなアラビカ、手を出すなら覚悟が必要です。

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