
醤油ラーメンとは、日本のラーメン代表格の一つで、あのあっさりした味付けが好きな人にとってはたまらない存在です。ほんの少しの醤油でこんなにも味を引き立てられるとは思えませんが、悪く言えば味が薄いだけだとも言えます。情熱的なトマトソースやコク深い豚骨スープなんかに比べたら、まるで未熟な子供のお絵かきのような味わい。これが好きな人は、間違いなく保守的な選択をしているのか、それとも新しいものに挑戦する勇気がないだけでしょう。そして、濃い味好きなあなたにとっては、塩分過多のオプションもあるので、むしろ醤油ラーメンのシンプルさを求める人をちょっと疑ってしまいます。食べるたびに、『結局、あんたも結局楽な方を選んでるだけなんじゃないの?』と言いたくなります。
醤油ラーメンをまじめに語ると
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