浜焼きとは？毒舌で解説！

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浜焼きとは、海の幸をその場で焼いて食べるシンプルかつ贅沢なスタイルのことを指します。しかし、浜焼きがあまりに人気なので、休日には無駄に混雑したビーチで、家族連れやカップルが焼き座を囲んでギャーギャー騒ぎ、ビール片手に優雅さのかけらもない様子が見受けられます。離れたところから見れば、まるでバーベキューの主催者が適当に焼いているかのように見え、正直言って、ただの焼き物に見えることもしばしば。この魅力的な瞬間が、隣のテーブルのおっさんのタバコの煙や、子供たちの無邪気な叫び声にかき消されるなんて、もはや悲劇的です。それでも、足りない塩を自分で加えるスリルや、貝を必死で剥いて口に運ぶ瞬間は、他では味わえない体験であり、実際には数々の美味しい瞬間がスパイスになっています。とはいえ、人の集まる場所での食事は、ぱっと見の楽しさだけでなく、そうした煩わしさもセットだと思っておくと、完全に浜焼きを楽しむ準備ができるのです。

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