吟醸とは？毒舌で解説！

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吟醸とは、酒の世界でありがちな持ち上げ言葉の一つです。日本酒のイメージを良くするために使われているこの言葉、実際にはどれだけの人がその意味を理解しているのでしょうか？手間暇かけて造られた酒ではありますが、一般的には「吟醸」というだけで本当に美味しいのかというと疑問です。まるで高級ドレスを着たがるブスのように、見た目だけ良くても中身がスカスカなんてこともあります。職人の気持ちや技術が詰まっているのは分かりますが、まずはその味を味わってからお話ししましょう。酒を飲む場所では、雰囲気を楽しむことも重要ですが、味がどうであれ「吟醸」だからといって特別扱いするのは、酒に失礼なのでは？さて、これからも吟醸酒の名のもとに高級感を楽しむ方々、多すぎるスペシャル感には注意が必要ですよ。

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