山葵とは？毒舌で解説！

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山葵とは、見た目は地味で、料理にスパイスを加える存在でありながら、意外に頑固で癖が強い奴です。お寿司に添えられるあの緑色のペースト、あれがないと寂しいって？ でも、あの辛さに耐えられない人が多いのも事実。刺身の味を引き立てるって言うけれど、口の中が火を吹くような感覚は誰が求めているのでしょう。さあ、山葵も人を選ぶ料理の一部だと、もっとみんな気づいて欲しいです。それに、山葵を好んで使う連中、確かに美食家気取りが多いですが、彼らの舌が本当に成熟しているのか疑問に感じることもあります。要するに、山葵とは見た目に反して、なかなかクセの強い奴なんです。

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