
クリームシチューとは、ただの乳製品の無駄遣いかと思いきや、思わずくせになる魅力がある不思議な料理です。ホワイトソースにとろけるチーズ、そして甘みを引き立てる野菜たちが混じり合いますが、正直言って玉ねぎが泣いている気がしてなりません。あの柔らかい食感とクリーミーな味わいが、実に野暮な人生の救済になっているとは思うのですが、それでも「これが晩御飯か?」と思うと、心のどこかで泣き声が聞こえるようです。たまには気分転換に手間のかかるフランス料理でも作って、真の料理を実感したいですね。シチューに救われることはあったとしても、やはりデートの料理にはあまり向いていないと思います。結局は、不幸なダイエットの中継ぎみたいな食べ物かもしれません。
クリームシチューをまじめに語ると
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