パリパリとは、食べ物における食感の一種ですが、何もそこに特別感を感じる必要はありません。例えば、あの薄いクレープがパリパリしてるからといって、世界が変わるわけではないのです。実際、パリパリといえばフライドポテトやチキンの揚げ物もそうですね。では、それが本当に素晴らしい食感かと言われると、はっきり言って普通です。パリパリであることに酔いしれて、なんでもかんでも食感だけで判断するのは、まるで高級料理の名店がスカスカのサービスを誇っているのと同じ。要は、大したことないってことです。だから、パリパリは確かに存在しますが、それを持ち上げるのは、結局自分の価値を下げるだけですよね。
パリパリをまじめに語ると
パリパリとは？
サクサクとパリパリの違いは？
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