イーストとは？毒舌で解説！

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イーストとは、パンやビールなどの発酵食品には欠かせない存在なのに、その存在を軽視している人が多すぎる。まるで、パーティのときだけ現れるボスキャラのように、普段は影の薄い存在で、いざというときに力を発揮する。いや、毎日だって美味しいパンを食べたいなら、あんたには分かってもらいたい。酵母なんて小さな生き物が、どれほどの奇跡を生み出しているか。私たちがこの世界で何を選ぶか一つ一つが、イーストの力で変わるんですよ。大体、イーストを無視するのはナンセンスだ。フワフワのパンを食べたいなら、イーストを大事にしなさい。あなたの食卓を彩るために、常に働いてくれている無名の英雄なのに、それを感謝しないなんてバカが多すぎる。生き物に感謝する姿勢を持てよ！

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