
加工食品とは、手間いらずで美味しさを追求するために、添加物や保存料の海にひたった食品のことです。例えば、冷凍ピザやインスタントラーメンなんて、食べること自体が悪いわけではありませんが、まるで科学実験の残骸のような成分表を見てしまうと、食欲も一瞬で吹き飛びます。元々は自然の食材だったのに、まるで化学者の趣味作文みたいに改造されているのですから、皮肉にも「手軽さ」と「不健康」が見事に結婚した食品群です。ああ、現代文明って恐ろしいですね。自分の選んだ食材すら、もはやバイオハザードに巻き込まれそうです。
加工食品をまじめに語ると
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