
鶏とは、私たちの生活に欠かせない存在ですが、同時にその存在感は鬱陶しいものでもあります。毎朝この小さな生き物の鳴き声で目を覚ますという、恐ろしい罰を受けている気分になりますよね。卵を産む便利屋として重宝されていますが、飼う側から見れば、朝から晩まで羽をばたつかせて煩わしいことこの上無し。実際、一羽の鶏が家の中で戯れていると、家庭の平和が崩れる危険性も。言ってしまえば、生活の中のちょっとした厄介者ですが、他にどうにもならない可愛さがあるからこその人気です。無駄なエネルギーを使いながらも、勝ち取る美味しさがあるのが、これまた成功の秘訣なのかもしれません。命の温もりと共に、牛乳や野菜と一緒にお皿に乗ることで、私たちの食卓を彩る存在なのです。
鶏をまじめに語ると
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