イタリアンとは？毒舌で解説！

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イタリアンとは、オリーブオイルがたっぷりかかったパスタや、食べるよりもインスタ映えを意識したピザのことです。そう、何だかんだで「おしゃれ」で「美味しい」なんて言われていますが、実際は日本にあるイタリアンの大半は本場の味とは程遠い食べ物。あちゃー、思わず目を背けたくなるほどのアレンジが施されていたり、トマトソースが薄すぎて、単なる水っぽい食べ物になっていたりすることも。イタリアの味を求めるなら、目を瞑って本場に飛び込むか、地域のトラットリアを探すべきです。まるで、ファストフード店で宇宙の美味を求めるような無謀さですよね。結局、満足度が低いまま、インスタグラムのハッシュタグを満たしているだけでは、至高のイタリアンには辿り着けません。これだから、イタリアンはイタリアンであっても、そうじゃない何かなんですよ。さあ、次のランチでは、自分を裏切らない選択を。

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