
たこ焼きソースとは、粉もん文化の一端を引き受ける決定的な存在ですが、実はその魅力は意外にも虚構の塊と言わざるを得ません。ぬるっぬるの液体に、どんなトッピングとも合うと錯覚させようとするその姿勢。まるで、自分を棚に上げて「いい女」を演じる無駄に自信満々なあの子のようです。結局のところ、たこ焼きが美味いのは、彼のソースが優れているからではなく、タコと生地の絶妙なハーモニーによるもの。まぁ、何を食べても満腹感で満たされるように、たこ焼きソースも存在感を誇示しているだけのように見えます。味が多様で、色々な楽しみ方ができるのは素晴らしいですが、大事なのは食資源のバランス。そんなことも考えずに、ソースに何を求めるの?人間、もう少し謙虚であってほしいですね。毒舌のつもりが、つい熱くなってしまいました。
たこ焼きソースをまじめに語ると
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