豚骨とは？毒舌で解説！

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豚骨とは、なんといってもラーメンの時代を支える王様。ただの豚の骨を煮込んだスープと思いきや、その深い味わいにやられる人も多いでしょう。ああ、もちろん、こくまろのスープに負けるような薄味ラーメンには目もくれませんよ！見れば分かる、濁ったスープがやたらと心を惹かれるんです。このスープには、豚の魅力がぎっしり詰まっていて、毎度飲むたびに脂肪の神様が微笑んでいる気がします。ただし、食べすぎにはご注意！運動不足の毎日を送っていると、心の底から後悔する羽目になります。豚骨ラーメンを食べるために日々の努力を怠らない、そんな覚悟が求められるのです。まさに豚骨、愛憎渦巻くドラマのような存在ですね。ほんと、ラーメンの中で一番喧嘩の絶えないスープです。あれを食べるたびに、『またやっちまったな』と心の中で呟く私がいるのです。いったい、豚さんたちにはどれほどの感謝を捧げるべきか！

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