
コーヒーカプセルとは、便利さと手軽さを追求したあまり、コーヒーの本質を忘れ去った生き物のことです。確かに、手間いらずで温かいコーヒーが飲めるのは良いことでしょう。しかし、味や香り、そして何よりコーヒーに込められた情熱は、このカプセル一本の中にはこもっていないのです。最近の食文化は、インスタ映えを重視するあまり、本当に大切なものを見失っている気がしてなりません。コーヒーカプセルを飲むことが、まるでレトルトカレーを食べることと同じような感覚に陥ることを考えると、本当に悲しい限りです。せっかくのコーヒーをカプセルの中に閉じ込めてしまうのですから、何ともったいない話です。
コーヒーカプセルをまじめに語ると
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