
お好み焼きとは、一見魅惑の料理に見えるかもしれませんが、実態は野菜や肉を混ぜて鉄板で焼くだけの胡散臭いものでしかありません。まるで人生の理不尽さを凝縮したような一品です。何でもかんでもトッピングしすぎて、真面目に向き合った結果が「お好み焼き」という名を冠したカオスになってしまうのです。結局のところ、特別な時代に浮かぶ当たり障りのない一皿。たまにお好み焼き屋で食べる人がいるけれど、そんな人に限って恋愛や仕事でも「適当にやってます」と言っているように見えます。まあ、結局のところ、家庭で作るのが一番安上がりなのに、外食したくなる気持ちもわからなくはありません。自分の一品を追求するよりも、他人のお好みを取ることに夢中になり、それがこの世の中の真実です。お好み焼きは、食べる側の責任であると同時に、もはや存在意義を疑いたくなる料理でしょう。
お好み焼きをまじめに語ると
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