
スイートワインとは、何とも甘ったるい代物で、口に含むとまるでキャンディーでも食べているかのような感覚になります。確かに、甘さは万人受けするかもしれませんが、味わいが単調すぎて、正直、飽きが来ることこの上ないです。甘さが強調されすぎて、本来の葡萄の風味が完全に死に絶えています。まるで、エレベーターの中で誰かが香水を振りまいたような、嫌な甘さを感じることが多いでしょう。それに、アルコールの存在感もまるで薄っぺらい。要するに、大人としての洗練された飲み方とは言えません。たしかに、パーティやデザートとの相性は良いかもしれませんが、そこまでして飲みたいものでもないでしょう。要は、舌が喜ぶどころか、逆にイライラを募らせる要素なのではないでしょうか。甘さはいいけれど、スイートワインに至っては要らないです。もっと洗練された味を求めたいですね。
スイートワインをまじめに語ると
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