グラタンとは、白いソースを絡ませた食材をトッピングしてチーズで焼き上げた料理です。要は、濃い味付けとドロッとした食感を求める人向けの食事ですが、正直なところ、食材の質が問われない料理とも言えます。やっつけ仕事で作ったグラタンなんて、トロトロなだけの残念な味わい。たまに思い出したように作ってみても、大して印象に残らないのが現実です。美味しさの前に見た目、そしてカロリーという悪魔の誘惑が待っている。まあ、食べればそこそこ満足するかもしれませんが、他の料理と比べたら、まるで平凡な恋愛のように、心に響くものはないかもしれません。
グラタンをまじめに語ると
グラタンとは？
キャセロールとグラタンの違いは？
グラタンとグラチネの違いは？
グラタンとコキールの違いは？
グラタンとココットの違いは？
グラタンとシチューの違いは？
グラタンとテルミドールの違いは？
グラタンとドリアの違いは？
グラタンとラザニアの違いは？
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