
ティラミスとは、イタリアのスイーツの代表格。要するに、マスカルポーネチーズとエスプレッソの組み合わせを誤解した人々の作品で、まるでデザート界の陰キャみたいな存在です。こんな甘ったるいものを美味しいと思っている人、味覚がズレてるんじゃないの? まあ、提供される時の盛り付けや、フォークで一口食べるその瞬間の高揚感は、確かにアートかもしれません。しかし、ただの甘物に目が眩むのは危険です。本当に美味しいデザートは、舌が覚えているもの。ティラミスは、その一部に過ぎない。地味な日常を打破するためには、せめて違うスイーツを選んでほしいものです。
ティラミスをまじめに語ると
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