
香ばしさとは、まるで食欲をそそる香りのように、人の心を掴む魅力を持つもののことです。ですから、ただの芳香やアロマとは一線を画す、深い味わいがあるのです。しかし、香ばしさは美味しい料理だけに限った話ではありません。例えば、ある人の言葉が持つ香ばしさ、つまり刺さらないように見えるが内実が濃厚な意見などもそうです。結局、表面的なものに惑わされるだけで、真に香ばしさを理解するのは難しい。それは、まるで甘いフルーツに見えるが、実際には酸っぱさが鼻につくようなものです。香ばしさを求めるなら、目をさらに見開かないといけない、甘美な誘惑にのせられてはいけないのです。視覚だけでなく、五感をフル活用して察知しなければ、あなたの人生はいつまで経っても味気ないものになるでしょう。
香ばしさをまじめに語ると
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