カリカリとは？毒舌で解説！

---

カリカリとは、ただの食感のことではありません。料理においては焦げたような音と共に、食べるときに歯ごたえを楽しむための理想的な状態を指します。しかし、カリカリを求めてその輝きを探し求める人々の中には、現実を見失い、ただ焦げることをカリカリと勘違いしている人がいるのです。例えば、カリカリのポテトチップスが好きなあなた。ちょっと待ってください。そのポテチ、実は油まみれでカロリー祭りですよ。要は、見た目に騙されがちなカリカリが、実は見えないところで健康を蝕む元凶になり得るのです。カリカリの魅力は、全ての料理にあればいいわけではありません。場合によっては、ただの焦げた炭になってしまうこともありますから、注意が必要です。次回、カリカリを求める際は、自分の健康も考えて、賢い選択をしてください。

---