フードトラックとは、街角で美味しいご飯を提供する魔法の車両のことですが、正直言ってそれだけではありません。単なる屋台の進化系かと思いきや、最近ではイケメンのシェフがその運転席に座っているのを見たら、女子が集まるわ、SNSが盛り上がるわ。その結果、味が二の次になってしまうのが、現代の典型的なフードトラック事情です。しかも、施されるポップなデザインの数々、まるでお店側は見た目重視のファッションショーに参加しているかのよう。結局、味を求めたいのに、周囲の目を気にしてインスタ映えするものを選ぶ羽目になっている人々。なんて無駄な時間。そんなことを考えていたら、隣で食べた人が一口で笑顔になってるのを見たとき、少し心が揺らぎました。結局、フードトラックは見た目と味、両方のバランスが重要なわけです。だから、あなたも行くなら目の前の美味しそうな料理に対して、素直に心を開いてはいかがでしょうか?
フードトラックをまじめに語ると
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