アペリティフとは？毒舌で解説！

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アペリティフとは、食事をする前に飲む、あのちょっとしたおしゃれな飲み物のことです。なんで必要かって言えば、食欲をそそるため、あるいは、単に貴族気分を味わいたいからですかね？どれだけワインやカクテルの種類があっても、結局は飲む時間つぶしの要素が強いのは否めません。普段はビール片手におつまみをむしゃむしゃ、なんて人が高級レストランに行くと、急にアペリティフで上品ぶり始める。まあ、そんなの構わないんですが、要は気分の問題です。舌の肥えた人たちのための陶酔した瞬間を演出しているに過ぎないので、要は「見栄張り飲料」ですね。

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