
燗酒とは、日本酒を温めた状態で飲む、神聖なる液体のことです。熱々の燗酒を片手に、独りで寂しさを味わっているあなた、一体どれだけの心の傷を抱え込んでいるのでしょうか。冷たい日本酒よりも、温かい燗酒が心を癒してくれると言いますが、本当にそう思っているのですか?燗酒なんて、ただの温度調整に過ぎません。美味しさに自信がない酒が、熱で誤魔化される様は、むしろ笑いを誘うものです。そんな酒の背後には、惨めな心情が垣間見えます。例えば、売れ残ったチョコレートを温めて喜ぶ人がいるでしょうか。それと同じ。燗酒も、取り扱いに注意が必要です。熱くなることで、酒の風味が一変することも。しかし、全てが良い方向に変わるわけじゃない。時には、失敗という名の温度が待ち構えています。結局、燗酒は冷やして美味しい酒に勝るとも劣らないということを、皆さんは心に刻み込んでください。
燗酒をまじめに語ると
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