渋味とは？毒舌で解説！

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渋味とは、食べ物や飲み物に現れる特有の味わいで、まるで人生の苦味を凝縮したようなものです。例えば、若い頃に経験した恋愛の傷つき具合を思い出してみてください。あの時、甘い夢を見ていたはずなのに、結局は渋味が残ったものです。渋味は、一見すると人を遠ざけるような印象を与えますが、これが意外とクセになるから厄介です。誰がこんなものを好んで飲みたいと思うのか、と思うかもしれませんが、それを理解するには少し大人にならなくてはいけないのです。ワインのように熟成されることで深みが増す渋味、その魅力を理解するのは、まさに人間関係と同じようなもの。最初は受け入れがたいかもしれませんが、一度その渋味にハマると、もう抜け出せなくなるのです。

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