
プロセスフードとは、ただのお食事じゃありません。工場で大量生産された化学調味料だらけの食品のことを指します。まるで栄養の墓場にでも迷い込んだかのような味わい。旨味成分が詰まった袋を開ければ、まるで罰ゲームのような体験が待ち受けています。食べていることを後悔させる、そんな手抜きがここにあるんです。豊かな風味や自然な素材はどこにいったのか、まるで見えない。「プロセスフード」と名付けたのは、消費者をダマしてでも利益を追求する企業の狡猾さを反映しています。健康を気にするなら、まずはラベルを読みなさい。時には、バナナの皮でも剥いて食べた方が絶対にマシです。
プロセスフードをまじめに語ると
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