真空包装とは？毒舌で解説！

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真空包装とは、食べ物の酸化を防ぐために空気を抜いて密閉する技術です。正直言って、こんな技術がなければ食べ物ももっと自由に呼吸できるのでは？冷蔵庫の中で霜だらけになった食材たちが、真空パックでご機嫌になるなんて、まるでカプセルホテルの中で豪華に過ごすサラリーマンのようです。しかし、本当にそれが幸せなのか疑問です。真空で密閉された食材は、確かに賞味期限が伸びるかもしれませんが、見た目も味もそのまま退屈なまま。結局のところ、真空包装は時短技術であって、本物の味わいを求める人には物足りない代物です。

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