バル文化とは？毒舌で解説！

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バル文化とは、無駄におしゃれな空間で、酒を飲みながら小皿料理を食い散らかすスタイルのことです。まるで、最高の雰囲気を持つインスタ映えする写真を撮るために存在しているかのようで、実際のところはみんなが自分の食事をSNSにあげるための舞台装置にすぎません。味よりも見た目が重要で、『これ何の料理？』と首をかしげながら食べる小皿料理は、まるでクレープの中に入ったミニチュアフードのよう。もちっとした触感があっても、肝心の味が貧弱じゃ意味がないですよね。そんな見せかけの文化が大人気、結局は見栄を張るための場に過ぎないのが、バル文化の醍醐味でしょう。だから、行った先で選ぶべきは、むしろ本格的な料理の方です。

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