オリーブオイルとは？毒舌で解説！

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オリーブオイルとは、地中海の恵みを詰め込んだ液体で、健康を寄与するなんて言葉がよく耳にするけれど、正直どこまで信じればいいのか。スーパーマーケットの棚に並ぶ無数のボトル、見ただけで混乱しちゃいますよね。高価なプレミアムオリーブオイルと安価なもの、どちらも「健康にいい」と謳われている。まるで、ファーストフードと高級レストランの料理が共存する世界。どっちを選んでも、結局は自分のシンプルな味覚がすべてを決めるので、こんなに悩むだけ無駄じゃないかとつい思ってしまうんです。さあ、あなたはどっちを選ぶ？それぞれの味には個性がありますが、果たしてオリーブオイルが本当に毎日の食事に豊かさをもたらしてくれるのでしょうか。言ってしまえば、どんな油でもうまく料理すれば美味しくなるって話もありますし、少し疑ってかかる姿勢も必要ですよ。

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