口溶けとは？毒舌で解説！

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口溶けとは、食べ物が口の中でどれだけ滑らかに溶けるかのことですが、そんな簡単なもので評価しないでほしいですね。特に、某ブランドのチョコレートなんて、口に入れた瞬間に『あ、これはただの砂糖と油の混ぜ物か』とガッカリさせられることに。この口溶けの妙というもの、単なる見かけ倒しで、実際は職人の腕の見せ所です。それが今の流行りに乗っかって「あの口溶けが最高」とか言っているのだから、舌も贅沢になりすぎています。要するに、口溶けが良いからといって満足するな、食べ物には他にもっと大事な要素があるのです。現実を見ろ、という今どきの若者に訴えたいところです。

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