
フルーツブランデーとは、要するに果物を使って作られたアルコール飲料です。果物を無理やりアルコールに押し込めて、あたかも高級品のように見せかけているだけですね。好きなフルーツの風味を楽しむためのものだと思っている方もいるでしょうが、実際のところはそれぞれのフルーツの美味しさを台無しにしていることも多いです。例えば、桃のフルーツブランデーは、あのジューシーな甘さをどうにかして残そうとしていますが、その努力がむしろ仇になっているような気がします。結局のところ、果物をお気軽に楽しもうと思えば、そのままでいいのではないかと。わざわざフルーツを飲みやすい形にする意味が果たしてあるのか、疑問です。
フルーツブランデーをまじめに語ると
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