ビーガンチーズとは？毒舌で解説！

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ビーガンチーズとは、乳製品を一切使わずに作られたチーズのことです。これ、どう考えても本物のチーズとはまったく違うもののはずなのに、なぜだかこれを好んで食べる方々がいる。真の意味でのチーズを求めている人には、ただのナッツや豆腐から作った代用品ではなく、本物のチーズを食べて欲しいものです。あんたがビーガンであろうがなかろうが、店頭に並んでいるこいつを見て「チーズだ！」なんて思うのは、ちょっと痛いのではないでしょうか。ちなみに、ビーガンチーズの材料に使われるのは、大豆やカシューナッツなどです。そんなものでチーズの風味が出せると言うなら、アートな簡単レシピでも作ってみたらいかがですか？大豆と胡椒を混ぜるだけで作れる独創的な料理、そんなんじゃダメですか？甘すぎる夢想に浸るのはやめた方がいいです。

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