
泡立てとは、単に液体を泡立てる作業のことです。しかし、これがどれほど地味で無駄な努力か、理解できる人は少ないでしょう。まるで職場の会議での無意味な議論のようです。さあ、あなたの泡立て器が食材を救うなんて期待はしないでください。泡立てても、結局は浮き沈みのある料理ができるだけ。他の重要な作業を無視して、泡立てに必死になっている姿は、まるでダンスパーティーで一人だけ盛り上がるおじさんみたいで滑稽です。普段の生活で泡立てが求められる場面なんて限られてきますから、ほんとに意味あるのか疑問です。
泡立てをまじめに語ると
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