焙煎機とは？毒舌で解説！

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焙煎機とは、コーヒー豆を焼くための機械です。簡単に言えば、豆をジリジリと焦がして香ばしさを引き出す魔法の箱。でも、焙煎機の前に立つと「これを使いこなせるのは選ばれた者のみ」と思わされます。いかに「アイスコーヒーが好き」とか言っても、焙煎機を使ったことがないなら、コーヒーを語る資格なしです。あんたも一杯のコーヒーが飲みたいなら、本物の焙煎に挑戦しなさい。ただし、焦がしすぎて苦いドリンクに仕上げないでね。まるで煮崩れたお粥みたいになってしまっては、せっかくの豆も泣いているでしょう。コーヒーにはこだわりを持って欲しいものですが、腕がないのに焙煎機に頼るのは、まるで料理初心者が高級フライパンを自慢しているようなものです。

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