
フルコースとは、一言で言えば、食事の最高峰を極めた形式です。しかし、これがどれほど面倒くさいか、あなたは分かりますか?前菜から始まり、メイン、デザートと続くのですが、フルコースを楽しむには時間と気力が必要です。まるで長編小説のように、次から次へと料理がやってきて、全てを味わうのは至難の技。しかも、食事が終わる頃には、お財布も軽くなっているというオチが。結局、フルコースがもたらすのは、胃袋の満足感と共に、コースの価格に泣くことばかり。だったら、あっさりとした一品料理で十分じゃない?これが、フルコースの真実です。
フルコースをまじめに語ると
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