
ロブスタ種とは、要するに世の中で最も美味しい食材の一つ、ロブスターの一種です。まあ、要は海の中の高級料理として君臨しているってわけですね。あの巨大なハサミでバンバン叩かれたら、普通の食材は成仏しちゃうでしょう。ロブスターなんか、豪華なディナーの主役を張るために育てられてきたわけですが、実際はインスタ映えを狙っただけの料理って、この世には溢れてます。結局、ペットボトルの水よりも高い価格設定で、ロブスターが強気に振る舞うのは分かるけど、もっと身近な食材にも目を向けてほしいものです。ロブスタ種、正直、ステータスが高すぎて手が出せない人には、ただの高級志向の象徴かもしれません。まあ、私に言わせれば、カニで十分ですけどね。
ロブスタ種をまじめに語ると
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